pour les gourmands...

en souvenir d'une amie tahitienne, qui m'a laissé cette recette......  Merci à ELIMA

gâteau des iles

ingrédients :    600 gr de sucre
                          150 gr de beurre
                           4 oeufs
                           300 gr de farine
                            2 c. de rhum
                           1 sachet de sucre vanillée.         
                           1 sachet de levure
                            une boite d'ananas
                            un verre de lait
                            un verre de jus d'orange



- mélanger le beurre ramoli, avec le sucre, ajouter les oeufs un à un, la cuillère de rhum, le sucre vanillée, le lait et le jus d'orange, la farine petit à petit et la levure, mettre les ananas coupés en morceaux (bien égouttés).
mettre dans un moule à baba.

Mettre au four th .7 une heure environ,